饮用纯净水的利和弊

　　随着生活水平的提高，近年来出现了纯净水、矿泉水、各式各样的饮料，品种、数量越来越多，加上铺天盖地的广告宣传，似乎只有喝这些 “水”才能解渴，才能维持身体健康，才够时尚。有关专家指出，这是对消费者不负责任的误导。

　　如纯净水，其最大的优点是最大限度地去除了原水中的细菌、病毒、重金属，特别是有机物的污染。但纯净水最大的缺点是，同时消除了钙、镁、氟、碘、硒等人体内的必需矿物质和微量元素。有资料显示，饮水中的钙、镁摄入量要占总摄入量的５％～２０％。有专家指出，长期饮用纯净水，不仅减少了有益元素的摄入，同时纯净水还可能作为一种越喝越渴的 “饥饿水”，促使体内有益元素排出丢失。

　　以上只是从合格的纯净水来分析其利弊。目前市场上不合格的纯净水占有相当大的比重。据某省质量技术监督局抽查，桶装饮用水合格率仅为４３．６％，有的菌落数大大超标，这对健康的影响更为严重。

　　再看看饮料。目前市场上饮料品种繁多，按所含成分可分为七大类。一类是含乙醇饮料，包括啤酒、蒸馏酒、果酒、配制酒等，这类饮料含有乙醇，显然不宜代水饮用；二类是天然果汁饮料；三类是天然蔬菜汁饮料；四类是含电解质饮料，人们常喝的汽水就属这一类；五类是矿泉饮料，多由天然矿泉水配制；六类是含咖啡因饮料，包括咖啡及可乐型饮料等；七类是乳类饮料，包括牛奶和以牛奶为主要原料加工调配的各种饮料。这七类饮料都不宜代替水，也代替不了水。

　　国内外专家一致认为，真正的健康饮料就在暖水瓶里。据研究表明，白开水的生物活性比纯净水高出４～５倍，与生物活细胞里的水十分相似，经常饮用白开水可保持体内必要的矿物质和微量元素得到及时补充，从而可以预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病。